Environné de senteurs du maquis, l’hôtel affleure à flanc de colline et surplombe la plage de Palombaggia, une des plus belles du sud de la Corse avec ses eaux turquoise et son sable blanc bordé de pins parasols au loin l

Dans ces Bergeries en pierre aux lignes pures, les chambres ouvertes sur le paysage, sont décorées sobrement dans des couleurs et des matériaux naturels, comme pour laisser la vedette à cet environnement rare.

Chez Hervé Tognarini

UN CONCEPT UNIQUE ET TENDANCE

 « A la fois brasserie, bar, salon de thé, pâtisserie, La Bocca est un concept et un lieu très tendance, où l'on vient faire une pause juste pour le plaisir. J’ai voulu associer la gastronomie méditerranéenne, le savoir-faire de chefs pâtissiers (Emilie Gardia-Parège) et une déco industrielle qui nous distingue, tout cela crée une atmosphère unique qui donne envie de goûter à tout et de voyager.

 

Je suis entrepreneur et j'ai imaginé cet endroit comme je l'aime : il invite à la liberté, au plaisir et au voyage, je ne suis pas motard pour rien !

 

Coté bar, nous avons de très belles références de vins du continent et de Corse, avec des valeurs sûres. Nous avons un Chef Barista qui nous fait des cocktails vraiment exceptionnels. M. Illy nous a sélectionné pour porter son étiquette, nous ne proposons donc que des cafés Illy avec beaucoup de fierté. »​

Hervé Tognarini, gérant

Meilleure brasserie, salon de thé de Porto-Vecchio

18 rue du General de Gaulle - Porto-Vecchio

Une « Brasserie tendance Starbucks, version naturelle » qui se démarque de toutes les autres brasseries de la région. Des recettes surprenantes et des cocktails atypiques. Une mention spéciale au Chef Barista du Bocca, qui vous concoctera des cocktails exceptionnels. Faites leur confiance, l’équipe fera le maximum pour vous faire plaisir !  

L'avis de bestportovecchio.com sur La Bocca

18 rue du Général de Gaulle, 20137 Porto-Vecchio, 

Tél : 07 88 20 18 61

Les recommandations
de Sébastien, Chef de cuisine

  

La dorade farcie au Brocciu artichauts barigoules
Salade de pâtes et son gaspacho noix de jambon

 

Cannelé Bordelais d’Emilie
Le mille-feuille crème vanille

Le cheese cake sans cuisson crème légère et fondante 

Les recommandations
d'Emilie, Chef pâtissière

BOCCA TEAM

Une brasserie, un salon de thé, une pâtisserie, mais aussi un bar...

Le tout réuni sous une seule enseigne grâce à Hervé Tognarini, entouré de son équipe composée du Chef de cuisine Sébastien Bertiniet du Chef pâtissier Emilie Gardia-Parège, de son Chef Barista et leurs comis.