Le meilleur de Porto-Vecchio
La Brocherie du Belvédère
Meilleure brocherie de Porto-Vecchio
Route de Palombaggia - Porto Vecchio
A côté du feu d'une cuisine conviviale face à la mer, la Brocherie du Belévère sublime la Corse et la rend vivante.
Un superbe endroit où il fait bon prendre un verre avant de passer à table pour découvrir nos assiettes.
Partage et convivialité pour les entrées et les desserts. Un plateau de 5 entrées, chaque soir.
Environné de senteurs du maquis, l’hôtel affleure à flanc de colline et surplombe la plage de Palombaggia, une des plus belles du sud de la Corse avec ses eaux turquoise et son sable blanc bordé de pins parasols au loin l
Dans ces Bergeries en pierre aux lignes pures, les chambres ouvertes sur le paysage, sont décorées sobrement dans des couleurs et des matériaux naturels, comme pour laisser la vedette à cet environnement rare.
A la table de Vincent Peinado
LA PECHE DU JOUR SE DEGUSTE LES PIEDS DANS L'EAU, ICI
« J'ai une réelle volonté de traiter le produit tout en conservant son goût et son identité.
A la Brocherie, nous mettons en avant des produits locaux que nous ne pouvons pas travailler dans le restaurant gastronomique : des morceaux et pièces entières, moins élaborées mais plus proche de la tradition. C’est un superbe endroit où il fait bon prendre un verre avant de passer à table pour découvrir nos assiettes.
La pêche du jour se déguste les pieds dans l'eau au Belvedère et les amateurs de viandes ne sont pas oubliés non plus ! »
Vincent Peinado, Chef de cuisine
Les recommandations
de Vincent
Epaule d'agneau longuement braisée, côte de porc « noir coureur » Corse,...
Agneau de lait à la broche
Cochon de lait
Langouste grillée
L'avis de bestportovecchio.com sur Brocherie du Belvédère
La brocherie « Mari e Tarra » propose une carte pleine de fraicheur avec des formules originales à partager entre amis.
On apprécie son bar Lounge à deux niveaux, ouvert en été, détente et convivialité avec musique live au programme. Mais aussi son bar à Champagne plus intime, suspendu entre les arbres avec terrasse panoramique.
Route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio
Tél : 04 95 70 54 13